Biodynamie

La biodynamie est basée sur la philosophie de développer le meilleur de la nature, ce qui signifie: prendre soin des sols, des plantes et des hommes.

Nous portons le label bio «Suole e Salute» et nous allons maintenant recevoir le «Demeter», étiquette de la biodynamie de renommée mondiale.

Une des premières caves naturelles en Italie est en train d’être construit.